發(fā)布時(shí)間:
2024-11-07
案例標簽:
服務(wù)細目:
項目簡(jiǎn)介:
藏在深圳平安金融中心的菌菇土雞店,采用雞牛湯作為鍋底,力求塑造品類(lèi)第一. 山似水墨,霧色氤氳,水墨是表現山的很好的辦法,黑白分明卻不失山的神秘,食材的好是高調的,因此表現食材,中式的美是低調的,隨性墨色,一蓑煙雨任平生. 山的好,菌的美,只有舌頭知道,簡(jiǎn)單的食材,不要復雜的烹飪,正如榮山鍋,不用華麗,只有簡(jiǎn)約,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菌子輪廓,勾起一個(gè)老饕成熟的食欲.
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上海市-黃浦區
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